経営コンサルタント
FujiiOffice
飲食店
バランスの必要性
今回は経費のバランスについて主にご相談させていただきました。 コロナも落ち着き売り上げも徐々に戻りつつある今のタイミングで売れるもの、売れないものの原価バランスなどメニュー全体のパーセンテージを数値化していただきました。サイドメニューとメインメニューの原価のバランスの取り方を教わった際には自身で意識していなかった課題が浮かび上がってきたり、またそれをどのように組み込んでいったらいいかということをご提案していただきました。
今回ご指摘いただいた点を１つずつ見直していきたいと思います。
雑貨店
営業戦略
1年前のオープン当初から売り上げが下がりつつ、客足もなかなか伸びていない中で今回ご相談をさせていただきました。「売る」ということだけではなく地域性や来店されていた年齢層など、さまざまな観点からデータ化することから始め、販売する商品に対してのアイディアもご教授いただきました。売る商品を覆すことなく「売り方」をご指導いただき、徐々にではありますが日々の売り上げにしっかり納得がいくようになっております。引き続き藤井オフィスさんにはお世話になりますので今後も何卒よろしくお願い致します
会社員
目的の選別
自分で会社を経営したい という夢をずっと持ち続けていましたが何の業種を、どんな風にというところはイメージでしか持っていない中、知人に相談してもやはり専門的な観点からの返答はもらえず経営は夢で終わっていました。機会があり今回はあくまで相談とアドバイスを求めて藤井オフィスさんにお願いしました。仮に「販売関係の店舗」を経営することを想定して相談をさせていただきました。実際に経営者も経験されてるため融資・手続きなどについても的確に仮スケジュールを作成してイメージしやすくしてくださり、さらにネットショップという選択肢まで広げてくださいました。コンサルタントということで素人が踏み入れにくい場所だと思っておりましたが相談・アドバイスとしてのプランも併せ持っており依頼しやすく大変勉強になりました。素人でこの先本当に脱サラをして経営をするかどうかもわからない私に親切にわかりやすく教えてくださり大変感謝しております。次のステップに踏めた際はぜひ藤井オフィスさんにご指導お願いしたいと思います。
退職代行
正しい方向への第一歩
定時23時でしたが毎日深夜1時まで働かされ、休日には他の店舗の応援も求められ、公私の区別がつかない状況で悩んでいます。さらに、給料の振込額に誤りがあり、返金を求められましたが、手数料は手渡しとなるはずなのに返ってきていません。1年も経たないうちに退職を考えているものの、店長に相談しても進展がなく、精神的に追い詰められています。藤井オフィスさんの助けを借りて、状況を整理し、適切な方法を選択して退職日を決めることができました。転職組として最初からやり直すことになりましたが、何かあればまた相談したいと思っています。
今回ご指摘いただいた点を１つずつ見直していきたいと思います。